Зміст
Дієта під час кризи дивертикуліту спочатку повинна складатися лише з прозорих і легкозасвоюваних рідин, таких як курячі бульйони, фруктові соки, кокосова вода та желатин. Спочатку важливо проводити такий тип годування, оскільки необхідно заспокоїти кишечник, утримувати його в спокої та запобігти або зменшити утворення калу.
Криз дивертикуліту виникає, коли дивертикули товстої кишки відповідають аномальним мішкам, що утворюються в стінці кишечника і можуть запалитися або інфікуватися, що призводить до появи таких симптомів, як біль у животі, нудота, блювота та запор. Отже, їжа, яку потрібно вживати, повинна бути легко засвоюваною і з низьким вмістом клітковини.
У міру того, як напади дивертикуліту покращуються, дієта також повинна бути адаптована, переходячи з рідкої на пюреподібну дієту, поки не можна буде споживати тверду їжу. Звідти важливо збільшити споживання продуктів, багатих клітковиною та водою, запобігаючи появі чергової кризи.
Що їсти під час кризи
Спочатку дієта при дивертикуліті повинна мати мало клітковини і містити лише легкозасвоювані продукти. Щоб дотримуватися толерантності через рот, рекомендується починати дієту з прозорих рідин, до складу яких обов’язково входять проціджені фруктові соки, крім того, що можна вживати яблука, груші та персики. Крім того, також вказаний курячий бульйон і чай з ромашки або липи. Цей вид їжі слід зберігати близько 24 годин.
Після пом’якшення кризи змінюється рідка дієта, яка включає проціджений фруктовий сік, проціджений суп з овочами (гарбуз, селера, ямс), варені овочі (кабачки або баклажани) та курку або індичку . Крім того, також можна вживати рисовий крем без молока, натуральний йогурт, желатин без цукру та ромашковий або липовий чай. Загалом, цю дієту слід підтримувати близько 24 годин.
Оскільки біль стихає, а кишечник повертається до функціонування, дієта повинна прогресувати до отримання таких продуктів, як добре зварений білий рис, картопляне пюре, макарони, білий хліб та нежирне печиво без наповнення. На цьому етапі також можна вводити яйця, рибу та молочні продукти, завжди стежачи за травленням та за тим, збільшується чи ні виробництво газу. Після вирішення кризи ви зможете повернутися до повноцінного харчування, яке включає споживання клітковини та рідини.
Що не слід вживати
Під час кризи слід уникати неочищених фруктів, сирих овочів, червоного м’яса, продуктів, що викликають газоутворення, молока, яєць, безалкогольних напоїв, готових продуктів, заморожених продуктів та квасолі.
Крім того, дієта повинна бути з низьким вмістом жиру, уникаючи вживання смаженої їжі, ковбас, соусів та жовтих сирів. Докладніше про те, чого не можна їсти при дивертикуліті.
Якою повинна бути їжа після кризи
Після кризи дивертикуліту важливо щодня поступово включати продукти, багаті клітковиною, з метою спричинення газу або болю в животі, і починати з вживання частини сирих фруктів та овочів на день, а потім переходить до споживання борошна та цільних зерен. Крім того, слід збільшити споживання води та пити не менше 2 л на день.
Включення клітковини та вживання достатньої кількості води важливо для людей, які страждають на дивертикуліт, оскільки це запобігає запорам, покращує кишковий транзит і робить стілець м’якшим. Коли кал ущільнюється в кишечнику і занадто довго витікає, це може спричинити запалення дивертикулів або інфікування, що спричинить інші кризи.
Меню під час дивертикулітного кризу
У наступній таблиці наведено приклад меню на 3 дні з продуктами, що дозволяють заспокоїти кишечник під час кризи дивертикуліту.
Харчування | День 1 (прозорі рідини) | День 2 (зріджений) | День 3 (білий) | День 4 (повний) |
Сніданок | Проціджений яблучний сік | Крем з рису + 1 склянка яблучного соку | Каша з кукурудзяного крохмалю + 1 склянка персикового соку | 1 склянка знежиреного молока + білий хліб з сиром Рікотта + 1 склянка апельсинового соку |
Ранкова закуска | Грушевий сік + 1 склянка чаю | 1 склянка несолодкого желатину | 1 варена груша з 1 чайною ложкою кориці | Крекер із солі та води |
Обід вечеря | Подрібнений курячий суп | Проціджений овочевий суп | 90 грам подрібненої курки + 4 столові ложки гарбузового пюре + варений шпинат + 1 варене яблуко | 90 грамів риби на грилі + 4 столові ложки рису + салат з брокколі з морквою + 1 столова ложка оливкової олії + 1 банан |
Полуденок | 1 склянка несолодкого желатину + 1 несолодкий чай з ромашки | 1 склянка ромашкового чаю + 1 склянка персикового соку | 1 звичайний йогурт | 1 яблуко каскари |
Кількість, включена в меню, варіюється залежно від віку, статі, фізичної активності та наявності у вас супутнього захворювання чи ні, тому ідеальним варіантом є звернення за порадою до дієтолога, щоб була проведена повна оцінка та підготовлений план харчування відповідно до ваші потреби.
Також важливо пам’ятати, що в деяких випадках дивертикулітний криз призводить до госпіталізації, де дієту призначатиме дієтолог, і може знадобитися, щоб пацієнт харчувався через вену, щоб кишечник легше відновлювався від запалення.
Подивіться, яку їжу їсти, а чого уникати при дивертикуліті: