Зміст
Сушені фрукти, такі як кешью, бразильські горіхи, арахіс, волоські горіхи, мигдаль, фундук, макадамія, кедрові горіхи та фісташки, також відомі як олійні насіння, можна додавати до раціону, якщо їх вживати в невеликих кількостях як 4 одиниці на день, наприклад, коли у вас немає алергії або немає дієт для схуднення.
Вони багаті на такі поживні речовини, як корисні жири, які покращують рівень холестерину, цинку, магнію, комплексу вітаміну В, селену та клітковини. Таким чином, ці фрукти приносять користь для здоров'я, такі як:
- Допомагають схуднути, оскільки вони містять клітковини, білки та корисні жири, які надають більше ситості;
- Поліпшити рівень холестерину, оскільки вони багаті ненасиченими жирами, які зменшують шкідливий холестерин і підвищують корисний холестерин;
- Зміцнити імунну систему, оскільки вони багаті цинком і селеном;
- Поліпшити роботу кишечника, оскільки він містить хороші клітковини і жири;
- Профілактика атеросклерозу, раку та інших захворювань, оскільки вони багаті антиоксидантними поживними речовинами, такими як селен, вітамін Е та цинк;
- Дайте більше енергії, адже вона багата калоріями;
- Стимулюють м’язову масу, оскільки вона містить білки та вітаміни комплексу групи В;
- Діють як протизапальний засіб, оскільки корисні жири зменшують запалення в організмі, що зменшує біль у суглобах, запобігає захворюванням і допомагає при втраті ваги.
Ці переваги отримує щоденне вживання сухофруктів малими порціями, які залежать від фруктів. Перегляньте інші продукти з високим вмістом корисних жирів.
Рекомендована кількість для схуднення
Кількість горіхів, рекомендованих протягом дня для схуднення, становить приблизно 50-100 ккал, що еквівалентно 2-4 бразильським горіхам, або до 10 горіхів кеш'ю або 20 арахісу, наприклад.
Ті, хто хоче набрати м’язову масу, можуть споживати вдвічі більше цієї кількості, я намагаюся не перевищувати 4 бразильських горіхів на день, оскільки він дуже багатий селеном, а надлишок цього мінералу може спричинити інтоксикацію та проблеми в організмі, такі як випадання волосся , втома, дерматит та ослаблення зубної емалі.
Крім того, важливо пам’ятати, що діти та люди похилого віку повинні вживати менше горіхів, а їх надлишок може зробити вас товстим.
Харчова інформація
У наступній таблиці наведена харчова інформація для 100 г кожного сухофрукту:
Фрукти | Калорії | Вуглеводи | Білок | Жир | Волокна |
Смажений мигдаль | 581 ккал | 29,5 г. | 18,6 г. | 47,3 г. | 11,6 г. |
Підсмажений кеш'ю | 570 ккал | 29,1 г. | 18,5 г. | 46,3 г. | 3,7 г. |
Сирі бразильські горіхи | 643 ккал | 15,1 г. | 14,5 г. | 63,5 г. | 7,9 г. |
Приготовлена шестерня | 174 ккал | 43,9 г. | 3 г. | 0,7 г. | 15,6 г. |
Сирий волоський горіх | 620 ккал | 18,4 г. | 14 г. | 59,4 г. | 7,2 г. |
Смажений арахіс | 606 ккал | 18,7 г. | 22,5 г. | 54 г. | 7,8 г. |
Ідеальним є споживання сирих або смажених сухих фруктів без додавання олій, лише у жирі плодів.
Різниця між сухофруктами та зневодненими фруктами
Хоча в сухофруктах багато жиру і, природно, у них мало води, зневоднені фрукти штучно сушать, даючи початок таким фруктам, як банани, родзинки, чорнослив, абрикоси та фініки.
Ці фрукти солодкі, а при зневодненні вони стають меншими та мають концентрований вміст цукру. Це змушує їх приносити менше ситості після їжі, що може призвести до надмірного споживання калорій. Крім того, ідеальним є споживання зневоднених фруктів на сонці без додавання цукру, оскільки сушені з додаванням цукру фрукти набагато калорійніші і сприяють збільшенню ваги ще більше. З’ясуйте, які є 7 найбільш відгодованих фруктів.