Зміст
Першими симптомами нестачі вітаміну А є труднощі в адаптації до нічного зору, сухість шкіри, сухість волосся, ламкість нігтів та зниження імунітету, з частою появою грипу та інфекцій.
Вітамін А міститься в таких продуктах, як гарбуз, морква, папайя, яєчний жовток і печінка, а організм дорослої людини здатний зберігати до 1 року цього вітаміну в печінці, тоді як у дітей цей запас зберігається лише кілька тижнів.
В умовах дефіциту симптоми дефіциту вітаміну А включають:
- Нічна сліпота;
- Постійні застуди та грип;
- Вугрі;
- Сухість шкіри, волосся та порожнини рота;
- Головний біль;
- Нігті ламкі і легко відшаровуються;
- Відсутність апетиту;
- Анемія;
- Зниження народжуваності
Дефіцит вітаміну А частіше зустрічається у людей з недостатнім харчуванням, людей похилого віку та у випадках хронічних захворювань, таких як запальні захворювання кишечника.
Коли ризик інвалідності більший
Оскільки вітамін А є жиророзчинним вітаміном, хвороби, що впливають на всмоктування жиру в кишечнику, в кінцевому підсумку також зменшують всмоктування вітаміну А. Таким чином, такі проблеми, як муковісцидоз, недостатність підшлункової залози, запальні захворювання кишечника, холестаз або випадки баріатричної хірургічної операції. тонкий кишечник, збільшують ризик викликати дефіцит вітаміну А.
Крім того, надмірне вживання алкоголю зменшує перетворення ретинолу в ретиноеву кислоту, яка є активною формою вітаміну А і виконує свої функції в організмі. Таким чином, алкоголізм також може бути причиною появи симптомів нестачі цього вітаміну.
Рекомендована кількість на день
Кількість вітаміну А, рекомендована на день, залежить від віку, як показано нижче:
- Дітям до 6 місяців: 400 мкг
- Діти від 7 до 12 місяців: 500 мкг
- Діти від 1 до 3 років: 300 мкг
- Діти від 4 до 8 років: 400 мкг
- Діти віком від 3 до 13 років: 600 мкг
- Чоловіки старше 13 років: 1000 мкг
- Жінки старше 10 років: 800 мкг
Загалом здорової та різноманітної дієти достатньо, щоб задовольнити щоденні рекомендації щодо вітаміну А, важливо приймати лише добавки цього вітаміну відповідно до вказівок лікаря або дієтолога.