Зміст
Цей рецепт хліба, що не містить глютену, простий у виготовленні, і хоча хліб не схожий на пшеничний, він є чудовою альтернативою для тих, хто не може їсти клейковину, як у випадку з хворими на целіакію або для тих, хто просто хоче усунути глютен у їжі.
Хоча глютен присутній у багатьох повсякденних продуктах харчування, його можна вилучити майже з кожного рецепту. Отже, подивіться рецепт приготування смачного торта без глютену.
Інгредієнти
- 1 склянка мигдального борошна;
- 1 склянка насіння соняшнику;
- 1 столова ложка меду;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- Половина чайної ложки солі;
- Сухий базилік за смаком;
- 2 столові ложки води.
Режим підготовки
У мисці і насіння соняшнику з мигдальним борошном, базиліком і сіллю. Потім змішайте мед з лимонним соком і додайте в блендер з іншими інгредієнтами, додаючи воду, коли це необхідно. За потреби можна замісити хліб руками, використовуючи трохи мигдалевого борошна, щоб він не прилипав до рук або столу.
Коли тісто стане однорідним і пухким, поставте його на 1 годину в духовку при 68ºC. Вийняти з духовки, нарізати скибочками і повернути в духовку при температурі 40 ° C ще на годину.
Перегляньте це відео та подивіться, які продукти ви можете їсти на безглютеновій дієті: