Зміст
Надмірне вживання риби під час вагітності може завдати шкоди вашому здоров’ю через високу концентрацію ртуті, що міститься у вашому м’ясі. Ртуть, яка потрапляє в організм матері через годування, проходить через плаценту до дитини, і це може погіршити неврологічний розвиток дитини, тому жінкам особливо рекомендується уникати переїдання риби, наприклад:
Ці 3 не рекомендуються, оскільки це риба, яка, як правило, містить багато ртуті в м’ясі. Однак вагітним жінкам не забороняється їсти рибу, однак слід бути обережним при вживанні у великих кількостях.
Вживання риби може навіть допомогти здоровій вагітності, оскільки більшість з них містять омега-3, йод, фосфор та білки, при цьому рекомендується споживання риби 2-3 рази на тиждень, але уникати переважно жирної риби, яка їсть іншу меншу рибу. як джерело живлення.
Чи можна вагітній жінці їсти сиру рибу?
Слід уникати сирої риби під час вагітності, а також морепродуктів, оскільки ці продукти можуть містити бактерії та віруси і, отже, легше викликати харчові отруєння. Таким чином, рекомендується вживати рибу та морепродукти під час вагітності лише у варінні, оскільки при варінні знижується можливість спричинити сп’яніння.
Якщо вагітній жінці подобаються суші або рідкісні рибні страви, ідеальним є трохи почекати, поки дитина народиться, а до того часу віддавати перевагу добре зробленій рибі.
Риби, найбільш підходящі для вагітності
Деякі риби, найбільш придатні для вживання під час вагітності:
- Лосось;
- Сардина;
- Підошва;
- Оселедець;
- Хек.
Цю рибу слід їсти 2-3 рази на тиждень, бажано на грилі або смаженої. Вони є чудовими джерелами фосфору, білка та омега-3, який є хорошим типом жиру для організму, який допомагає в процесі неврологічного розвитку дитини. Подивіться, які переваги має омега-3.
Рецепт риби на грилі
Риба, смажена на грилі, є чудовим варіантом на обід або вечерю і може супроводжуватися джерелом вуглеводів, наприклад, коричневим рисом, та салатом з овочами.
Інгредієнти
- 1 порція підошви
- Оливкова олія
- Лимон
- Сіль за смаком
Режим підготовки
Слід покласти на сковороду крапельку олії і почекати, поки вона прогріється, перед тим, як помістити рибу, вже заправлену лимоном і трохи солі. Зачекайте близько 5 хвилин і переверніть рибу на грилі з іншого боку. Після смаження з обох сторін його можна їсти.