Зміст
Робота в зміну збільшує шанси розвитку таких проблем, як ожиріння, цукровий діабет, серцево-судинні захворювання, проблеми з травленням та депресія, оскільки ненормальні години роботи можуть порушити правильне вироблення гормонів.
Вахтовим працівникам також потрібно їсти 5 або 6 прийомів на день, не пропускаючи їжу. Необхідно уникати надлишку кофеїну за 3 години до сну, щоб не погіршити сон, крім того, їсти легкі страви, щоб тіло могло глибоко спати і добре відпочивати. Див. Як покращити сон працівників зміни.
Отже, ось як харчуватися в таких випадках:
Що їсти перед сном
Коли людина пропрацювала всю ніч, перед сном йому потрібно поснідати легкий, але поживний сніданок, щоб кишечник не був надто активним, а тіло могло краще відпочити. Ось кілька прикладів того, що можна їсти на сніданок:
- Знежирений йогурт з коричневим хлібом та сиром;
- Знежирене молоко з 6 печивом «Марія» та фруктом;
- Фруктовий смузі з 5 цільнозерновими тостами з маслом.
Працівники, які сплять вдень, повинні вибрати тихе і незрозуміле місце, щоб тіло могло глибоко заснути. Також важливо уникати вживання кави за 3 години до сну, щоб кофеїн не викликав безсоння.
Що їсти перед початком роботи
Перед початком роботи ви повинні повноцінно харчуватися, що забезпечує енергією та поживними речовинами для робочого дня. У той час ви також можете пити напої з кофеїном, такі як кава, щоб підтримувати своє тіло активним. Прикладами їжі перед роботою згідно з графіком є:
- Сніданок: 1 склянка молока з несолодкою кавою + 1 цільнозерновий бутерброд із хлібом з вареним яйцем і скибочкою сиру + 1 банан
- Обід: 120 г стейка на грилі + 5 столових ложок коричневого рису + 3 столові ложки квасолі + сирий салат + 1 десертний фрукт
- Вечеря: 130 г риби в духовці + варена картопля + тушкований салат з овочами та нутом + 1 десертний фрукт
Перед початком роботи ви також можете випити кави в кінці їжі або в перші години роботи. Ті, хто прибуває додому рано в другій половині дня, можуть вибрати обід на роботі або 2 ранку перекусити і пообідати, як тільки повернуться додому, маючи на увазі не витрачати більше 4 годин, нічого не з’ївши.
Що їсти під час роботи
На додаток до основного прийому їжі під час роботи людина повинна мати щонайменше 1 перекус, наприклад:
- Йогурт + цільнозерновий хліб з маслом;
- Фруктовий салат з лляним насінням;
- Кава з молоком + 4 цільних грінки.
Вахтові працівники повинні прагнути до того, щоб регулярно їсти, спати та прокидатися.Дотримання режиму роботи дозволить організму добре функціонувати, належним чином засвоюючи поживні речовини і підтримуючи вагу. Дивіться поради, як контролювати бажання їсти на світанку.
Ось кілька корисних варіантів закусок, які можна їсти на ніч:
Окрім їжі, важливо також займатися фізичними навантаженнями принаймні 3 рази на тиждень, оскільки це допоможе зберегти відповідну вагу та запобігти захворюванню.